Juleøl i Bangsbo den 1. november

Sneen falder den 1. november, og i den anledning inviterer vi til Juleøl i Bangsbo - den perfekte opvarmning til J-dag. Vi byder indenfor kl. 17.00 og serverer 5 lækre retter og 5 forskellige juleøl fra lokale, danske bryggerier, inden årets julebryg frigives kl. 20.59.

Menu

1. servering
Varmrøget laks i ponzusauce
med sorte hvidløg på ristet grønkål

2. servering
"Æbleflæsk"
Sprød flæsk, karameliseret rødløg, cideræbler
& rugbrødschips

3. servering
Glaseret andebryst på "shaved" rødkål
med tranebær & sprødt

4. servering
Braiseret svinekæbe i bagt muskatblomme
med "kartoffelmash"

5. servering
"Klatkage" med karameliscreme
& kirsebærkompot