Vin i Bangsbo 4. oktober

Den 4. oktober 2019 kl. 18.00 inviterer vi til en hyggelig aften med “Vin i Bangsbo”. Denne gang skal vi en tur mod Sydafrika, hvor vi skal smage på helt klassiske, afrikanske retter i kombination med spændende Sydafrikanske vine. Skal du med?

Billetten koster som altid kr. 495,- for 7 retter & 7 vine.

Menu

Velkomstsnacks
Hertil: Steenberg Chardonnay 1682 Constantia

***

Laksesamoas med couscoussalat & varm krydderolie
Hertil: 2018 Danie de Wet, Sauvignon Blanc, Robertson

***

“Shakshuka”
Pocheret æg med grov tomatsauce & krydret kyllingevinge
Hertil: 2018 Leopard’s Leap, Chenin Blanc, Franschoer

***

“Lammekofta”
Lammekødbolle med grøn karrysauce & stegt ananas
Hertil: 2017 Bellingham Homestead Range, Pinotage

***

“Biryani”
Afrikansk gryderet med oksekød, ingefær, chili, hvidløg, auberginer, gulerødder & kartofler
Hertil: 2016 Steenberg, Klein Steenberg, Cabernet Sauvignon, C.F. Merlot

***

“Vindaloo & Fufu”
Langtidsstegt grisenakke med stærk chili, grøntsager & kartoffelbolle
Hertil: 2017 Percheron Cinsault S. Wartland

***

“Mandazi”
“Sød” Swahili-bolle & bagte blommer
Hertil: Amarula Cream

Bestil på 98 43 44 00.

Vi ser gerne at billetten bliver afhentet og betalt senest 2 dage før arrangementet.