долгосрочные займы на карту займ на карту сбербанка займы онлайн без процентов

Vildt Hyggelig Søndag!

Søndag den 19. januar kl. 12.00 på Restaurant Møllehuset

Kom med, når vi inviterer indenfor til Vildt Hyggelig Søndag den 19. januar kl. 12. Det gamle Møllehus og Bangsboskoven udenfor danner de perfekte rammer, når vi sætter fokus på vaskeægte hygge og tager jer med ind i skovens og dyrevildets verden.

Naturvejleder Bo Storm holder et spændende foredrag om vildt, jagt og natur, og der vil være en hyggelig jaghornskoncert.

Vi server en stor vildtbuffet, hvor de fleste af retterne vil være tilberedt af vildt fra Bangsbo.

Program:
Kl. 12.00: Jagthornskoncert & foredrag v/ Naturvejleder Bo Storm
Kl. 13.00: Vildtbuffet

Menu

Lufttørret krondyr med æblechutney
Røget vildtinderlår med syltede nødder
“Krautdogs” med vildtgriller & lun hvidkålssalat
Vildtleverpostej med bacon & champignons

***

Braiseret vildtskank med Karl Johan-svampesauce
Helstegt rådyr i “Kistensau”*
Vildtgryde med små frikaldeller & rodfrugter
Marinerede Vildt-spareribs med cole slaw
Vildtschnitzler & solsikkepanade
Små stegte kartofler
Årstidens salater

Pr. person kr. 295,- inkl. 1 glas vin

Bestil bord på 98 43 44 00 – vi ses til en VILDT hyggelig eftermiddag i skoven!

*”Kistensau” eller “Roasting Box” er en form for ovn, hvor råvarerne tilberedes over længere tid for at give mest mulig smag. Man placerer råvarerne i en tætsluttet metalboks med låg, hvorefter man antænder et bål ovenpå låget. Herefter tilberedes maden langsomt i boksen i flere timer. Se billedet nedenfor.

“Kistensau” eller “Roasting Box”