Søndag den 18. januar kl. 12 - 14 serverer vi en særlig tasting menu til en god januar-pris. Her mødes det moderne og klassiske køkken i 8 små tasting-retter.
Med denne tasting menu fusionerer vi det moderne med det klassiske og giver smagsløgene en fantastisk oplevelse til en helt overkommelig pris. Vi bruger råvarer af top-kvalitet og leverer 8 spændende og meget forskellige smagseksplosioner. De små serveringer anrettes på buffet og er naturligvis lavet fra bunden af friske råvarer.
Hvad er en tasting menu?
En tasting menu, eller en smagsmenu på dansk, består af flere retter i små serveringer. Idéen om en smagsmenu er inspireret af det franske udtryk degustation, der defineres som omhyggelig smagning af forskelligt mad med fokus på sanserne og kogekunsten.
Vi har valgt at servere retterne på buffet, så man slev kan vælge, hvad man ønsker at smage.
Menu
(kommer snart)
Kr. 235,- pr. kuvert
Udvid oplevelsen med en vinmenu
Ønsker man at forkæle smagsløgene yderligere, har vi sammensat en spændende vinmenu, der er skræddersyet til madoplevelsen.
Kr. 235,- pr. kuvert
Bestil bord på tlf. 98 43 44 00 eller online herunder