Julefrokost med Jazz

Lørdag Den 26. november 2022 kl. 13.00

Kom i julestemning til vores hyggelige arrangement Julefrokost med jazz. Vi serverer julens traditionsrige retter af gode, nordjyske råvarer på buffet, som du kan nyde til tonerne af sprød jazz.

Menu

Marinerede sild & kryddersild med karrysalat & groft rugbrød

Varm- og koldrøget laks frisk fra rygeovnen på edamamebønnesalat med krydderyoghurt
Skaldyrssymfoni med grønne asparges
Stegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade

Klassiske tarteletter med høns i asparges
Griserilette med enebær & hasselnødder
Røget flæsk med cornichoner & syltede løg
Møllehusets juleleverpostej med sprød bacon & champignoner

Svinekam stegt med æbler, rødløg & årets julebryg
hertil hjemmelavet julerødkål, krydret med nelliker & appelsin

Traditionel grønlangkål & stuvet hvidkål
Hjemmelavet julemedister & letsaltet skinke
Sukkerbrunede kartofler
sennep, hjemmesyltede rødbeder & kanelsukker
Hjemmelavet “Vildtgriller” med brasede kartofler

Ris à la mande med kirsebærsauce
Dansk bondebrie med portvinssyltede abrikoser & svesker
Frisk frugt

Hjemmebagt brød & smør

Kaffe & the

Musik fra kl. 13.00

 Pris pr. kuvert kr. 335,-