Sæsonmenu

Fra kl. 17.00

Gældende fra november

kød 

Tartelet med vagtel,
svampe, bacon & små løg

***

Vildtsvinemedister med sauerkraut

& kraftig sauce

***

Hjortefilet & bariseret kalvespidsbryst
med portvinsglace & kartoffelgnocchi

***

Chokoladesoufflé med vaniljeiscreme,
Amarena krisebær & appelsinchip

fisk 

Carpaccio af rimmet laks
i valnøddemarinade med saltmandler & små salater

***

Kammusling på jordskokkepuré
med “limekaviar” & jordskokkechips

***

Grillet sværdfiskkotelet på ratatouilles
med roucola, baconcrisp & aspargeskartofler

***

Pæretærte med marengs
sød pæresennep & rosmarin-pære sorbet

2 retter kr. 260,-
3 retter kr. 335,-
4 retter kr. 395,-